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NS-EN 17203:2018
液相色譜串聯質譜法 (LC-MS/MS) 測定食品中的橘霉素

Determination of citrinin in food by liquid chromatography tandem mass spectrometry (LC-MS/MS)

被代替

標準號: NS-EN 17203:2018
發布: 2019年
發布單位: SCC
替代標準: NS-EN 17203:2021
當前最新: NS-EN 17203:2021

適用范圍: ADOPTED_FROM:EN 17203:2018 本文件描述了一種通過液相色譜串聯質譜法 (LC MS/MS) 測定食品（谷物、紅曲米 (RYR)）、草藥和食品補充劑中桔霉素含量的程序。該方法已驗證紅曲米和配方食品補充劑中的桔霉素含量在 2.5 μg/kg 至 3000 μg/kg 范圍內，小麥粉中的桔霉素含量在 2.5 μg/kg 至 100 μg/kg 范圍內。實驗室經驗表明，該方法也適用于白米、草藥（如銀杏葉粉）和配方食品補充劑，含量在 2.5 μg/kg 至 50 μg/kg 范圍內。

專題

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