點擊標題下「皖儀科技」可快速關注? ? ? ? ? ? ?? ?番茄紅添加劑中番茄紅素含量的測定 ? ?01試劑配制(1)BHT溶液:準確稱量2.5g BHT置于500 mL 棕色容量瓶中,用二氯甲烷定容,濃度為5000 mg/L,密閉避光放置,可穩定儲存3個月。(2)番茄紅素對照貯備液:分別稱取...
這兩年的清明節,人們越來越無法忽視一款來自上海的時令小吃“青團”。作為“網紅食品”的現象級代表,杏花樓等老字號憑借著“互聯網+”打了漂亮的一仗。但隨后,食品界各種網紅層出不窮,怪現狀也讓人頗為驚詫。 據中國之聲6日報道,“某些網紅食品想吃上一口的話,動輒就得排隊四五個小時;好不容易排上了...
迪馬25周年慶點擊關注我們 紅2G是一種工業合成色素,屬于偶氮類染料,又名酸性紅1或食品紅10。由于其價格低廉,著色力強,常被不法商販用于食品加工。人食用紅2G后可能會引起食物中毒,長期食用甚至會致癌。 2007年歐盟27國宣布禁止在食品中使用紅2G,隨后中國、美國、加拿大、日本等國家也明確禁止...
對位紅是一種化工常用的紅色染料,一些不法商販在食品加工過程中添加對位紅為了達到美觀的效果。國內外相關法規明確規定,食品中嚴謹添加工業染料對位紅。如何排除天然色素的干擾,建立辣椒醬、辣椒油等復雜樣品中對位紅殘留量的檢測方法,對于在食品安全領域的檢測有重要的現實意義。本方法采用GPC凈化去除分析物中的...
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