檢測范圍: 食品添加劑二氧化碳、氬氣二氧化碳混合氣、焊接用二氧化碳、工業二氧化碳、液體二氧化碳、滅火用二氧化碳、礦石中二氧化碳 檢測項目: 二氧化碳純度、組分分析、二氧化碳成分分析、二氧化碳濃度、二氧化碳含量等...
衛生部關于發布《食品添加劑二十二碳六烯酸油脂(發酵法)》等7項食品安全國家標準的公告(2011年第7號) 中 華 人民 共 和 國 衛 生 部公 告 2011年 第7號 根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》的規定,經食品安全國家標準審評委員會審查,現發布《食品添加劑二十二碳六烯酸油脂(發酵法)》(GB 26400-2011)等7項食品安全國家標準...
事實上面粉發酵的方式有很多種,如使用老面、酵母、小蘇打和泡打粉,泡打粉中絕大多數含有明礬,明礬發酵就是通過化學反應生成大量二氧化碳來達到起發作用,具有起發快、價格低。 消費者如何識別含鋁食品添加劑的面點呢?記者了解到,傳統的手工制作的饅頭、發糕等,用純酵母發酵,雖然個頭不大,但很有分量,加入明礬后,看起來“虛胖”,分量卻很輕。...
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