GB 15196-1994
人造奶油衛生標準
Hygienic standard of margarine
GB 15196-1994 發布歷史
本標準規定了人造奶油（人造黃油）的衛生要求和檢驗方法。 本標準適用于以氫化后的精煉食用植物油為主要原料，添加水和其他輔料，經乳化、急冷而制成的具有天然奶油特色的可塑性制品，可供直接食用或加工食品。
GB 15196-1994由國家質檢總局 CN-GB 發布于 1994-08-10，并于 1994-08-10 實施。
GB 15196-1994 在中國標準分類中歸屬于: C53 食品衛生，在國際標準分類中歸屬于: 67.100.20 奶油。
GB 15196-1994的歷代版本如下：
- 1994年08月10日 GB 15196-1994 人造奶油衛生標準
- 2003年09月24日 GB 15196-2003 人造奶油衛生標準
- GB 15196-2015 食品安全國家標準 食用油脂制品
GB 15196-1994 人造奶油衛生標準 于 2003-08-11 變更為 GB/T 5009.138-2003 食品中鎳的測定。
- 標準號
- GB 15196-1994
- 發布日期
- 1994年08月10日
- 實施日期
- 1994年08月10日
- 廢止日期
- 無
- 中國標準分類號
- C53
- 國際標準分類號
- 67.100.20
- 發布單位
- CN-GB
- 代替標準
- GB 15196-2003 GB/T 5009.138-2003
- 適用范圍
- 本標準規定了人造奶油（人造黃油）的衛生要求和檢驗方法。 本標準適用于以氫化后的精煉食用植物油為主要原料，添加水和其他輔料，經乳化、急冷而制成的具有天然奶油特色的可塑性制品，可供直接食用或加工食品。