NS-EN 15835:2010
食品 嬰幼兒谷物食品中赭曲霉毒素A的測定 免疫親和柱凈化和熒光檢測的高效液相色譜法

Foodstuffs — Determination of ochratoxin A in cereal based foods for infants and young children — HPLC method with immunoaffinity column cleanup and fluorescence detection

標準號

NS-EN 15835:2010

發布

2010年

發布單位

SCC

當前最新

NS-EN 15835:2010

 

 

適用范圍

采納來源：EN 15835:2010 本歐洲標準規定了一種通過高效液相色譜 (HPLC) 結合免疫親和柱凈化和熒光檢測測定嬰幼兒谷類食品中赭曲霉毒素 A 的方法。該方法已在實驗室間研究中通過分析天然污染和摻假樣品進行了驗證，范圍從 0.050 μg/kg 到 0.217 μg/kg。有關驗證的更多信息，請參閱第 8 條和附件 B。其他研究表明，該方法適用于含有 8 種不同類型谷類、蜂蜜和可可的谷類嬰兒食品，含量最高可達 3,540 μg/kg，請參閱附件 C 和 [6]。

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