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GSO ISO 12872:2024
橄欖油和初榨橄欖油 -評估二甘油單硬脂酸酯含量

Olive oils and olive-pomace oils — Determination of the 2-glyceryl monopalmitate content

標準號: GSO ISO 12872:2024
發布單位: GSO
當前最新: GSO ISO 12872:2024

適用范圍: This document specifies a procedure for the determination of the content, as a percentage mass fraction, of 2-glyceryl monopalmitate in olive oils and olive-pomace oils that are liquid at ambient temperature (20?°C). NOTE?????? This document is based on COI/T.20/Doc. No 23/Rev.1:2017[7].

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硬脂酸測試方法

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