ISO 5492-2:1978由國際標準化組織 IX-ISO 發布于 1978-04，并于 1978-04 實施。
ISO 5492-2:1978在國際標準分類中歸屬于: 67.240 感官分析。
ISO 5492-2:1978 感官分析.詞匯的最新版本是哪一版？
最新版本是 ISO 5492-2:1978 。
食品感官評定是食品專業中一門應用性很強的課程，為培養適應社會發展，培養具有綜合素質的食品感官分析人才，如何讓感官教學更輕松，更有效是目前感官教學最關注的問題。如何充分調動教師和學生的能動性，取得切實的培養技能型人才的效果，使學生全面掌握食品感官評定的知識和技能，通過學生主動參與到課堂和實驗項目，是...
感官沙龍開講啦關于智能感官儀器，你真正了解多少？是否也存在眾多的疑惑？感官評價與儀器測定之間的關系？每個人對氣味感受不一樣，那么智能感官設備的評價依據是怎么確定的？?常用的智能感官儀器都有哪些，原理是什么？?智能感官儀器都可以應用到哪些行業呢？電子感官的優勢有哪些？?如何實際應用電子感官做到與品評員...
感官分析系統作為一個完整的評價系統，主要用于人的感官品評系統的建設。將人的感覺器官作為“儀器”，結合心理學、生理學和統計學等學科，對食品進行定性和定量的檢測與分析，一方面測知食品的色、香、味、形等感官質量特性，另一方面也能獲知產品所能引起的人的反應（接受、偏愛）。人的感官品評作為最為傳統的感官評價...
綠茶綠茶是我國最早生產的茶類，也是我國目前產量最大的茶類，占我國茶葉總產量的65%以上，其出口量占世界綠茶貿易總量的85%以上。就這一茶類的整體質量水平和產品花色種類而言，我國是當之無愧的世界第一，在相當長的時間內，這一地位是無法撼動的。因為其生產地域最為廣泛，綠茶也是消費者最容易接觸到的茶類。在家...
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