本標準規定了熏烤肉類、植物油和糧食中苯并(a)芘允許限量的衛生要求。 本標準適用于熏烤肉類、食用植物油和糧食等食品。
大氣中的苯并[a]芘主要來自熱電工業、工業過程煉焦及催化裂解、廢物和開放性燃燒、各類車輛釋放的尾氣、烹調的油煙等。苯并[a]芘是環境中普遍存在的一種強致癌物質。測定空氣顆粒物中的苯并[a]芘要經過提取分離和測定等步驟。測定苯并[a]芘的主要方法有乙酰化濾紙層析-熒光分光光度法(GB 8971)、高壓...
? 試問,炎炎夏日,還有什么能比加完班去擼個串更愜意的事了? 如果有,那就再來一打!打包帶走! 可是,每當有人說要去吃燒烤的時候 總有人會一桶冰水潑下來—— “燒烤有毒”,“燒烤里有苯并芘”,“會致癌” 我們在討論燒烤會致癌的時候,討論的基本上是在燒烤過程中...
更多精彩內容請關注我們苯并(a) 芘是一種多環芳香族碳氫化合物,是一種常見的高活性間接致癌物和突變原。在油類作物的生長過程中以及油脂的加工制備過程中都有可能帶來苯并(a) 芘,目前食用油生產企業或者食品加工廠都會有食用油中苯并芘測定這一要求。目前苯并(a) 芘的測試是參考GB...
苯并(a)芘(Benzoapyrene)作為多環芳香烴,是一種突變原和致癌物質,是水質檢測中的重點物質。華譜參考HJ 478-2009 中高效液相色譜法,使用Waters Oasis HLB 固相萃取柱對水樣進行處理,開發一種檢測水質中苯并(a)芘含量的方法。測試條件儀器:華譜S6000液相色譜(配...
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