大球蓋菇腳粗帽肥,外形似傘狀,菌蓋中央部位稍凸,菌蓋表面較光滑。 三聞氣味。松茸的氣味是清香的。姬松茸具有濃郁的杏仁香味。大球蓋菇的清香味沒有松茸濃重。 四試口感。松茸口感極潤爽滑。姬松茸口感脆嫩。大球蓋菇肉質滑嫩柄爽脆。...
從我這幾年的經驗看,小麥和大球蓋菇套種,半畝地蘑菇收獲2000多斤,價值8000余元,既有了糧食,又增加了收入,農民非常歡迎。”利金站告訴科技日報記者,“栽培1畝大球蓋菇可消耗10—15畝秸稈,秸稈收集后不需要滅菌等復雜操作,只需就地預濕堆制7—10天,把菌種接種在秸稈上,之后覆上一層土,便可以等待大球蓋菇自然萌出,操作簡單,大家都很樂意種。” ...
3月26日上午,安徽合肥市蜀山區高劉街道的“桃梨天下”梨園里熱鬧非凡,這里正在舉辦“梨園套種大球蓋菇栽培新模式”現場觀摩會。 記者在現場見到,梨樹下長出了一排排鮮嫩的大球蓋菇,引起了參觀者的陣陣贊嘆。“這些鮮菇采摘后,不出3天,又會長出新的鮮菇來。”梨園負責人王立平的心里樂開了花。 大球蓋菇俗稱益腎菇,其營養豐富,口感脆嫩,鮮味濃郁,深受廣大消費者的喜愛。...
福建查獲35噸致癌金針菇 相關檢測標準空白據《京華時報》報道,35噸用工業檸檬酸泡制的可致癌金針菇,近日在福建省寧德市古田縣的一個黑窩點里被工商執法人員查獲,這些金針菇正準備銷往福州的一些食品加工廠和罐頭廠。執法人員表示,對鹽漬金針菇缺乏檢驗標準。 5月7日下午,工商執法人員在路過古田縣大橋鎮橫洋村水尾時,發現路旁一棟新建的鐵皮房鐵門緊鎖,四周也被鐵皮包緊,里面卻傳來機器聲。...
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