GB 31656.13-2021
食品安全國家標準 水產品中硝基呋喃類代謝物多殘留的測定 液相色譜-串聯質譜法
Determination of multiple residues of nitrofuran metabolites in aquatic products under national food safety standards by liquid chromatography-tandem mass spectrometry
- 標準號
- GB 31656.13-2021
- 發布
- 2021年
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 當前最新
- GB 31656.13-2021
- 適用范圍
- 本文件規定了水產品中硝基呋喃類代謝物３-氨基-２- 唑烷基酮(３-amino-２-oxazolidinone,AOZ)、５- 嗎啉甲基-３-氨基-２- 唑烷基酮(５-morpholinomethyl-３-amino-２-oxazolidinone,AMOZ)、１-氨基-２-內酰脲 (１-aminohydantoin,AHD)和氨基脲(semicarbazide,SEM)殘留量的制樣和液相色譜-串聯質譜測定方法。本文件適用于魚、海參及鱉等水產品可食組織中硝基呋喃類代謝物 AOZ、AMOZ、AHD 和 SEM 殘 留量的測定,以及蝦和蟹等甲殼類可食組織中 AOZ、AMOZ和 AHD的測定。
專題
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