T/XMSSAL 040-2021
供廈食品 海水貝類
Food for Xiamen-Marine Molluscan Shellfish
- 標準號
- T/XMSSAL 040-2021
- 發布
- 2021年
- 發布單位
- 中國團體標準
- 當前最新
- T/XMSSAL 040-2021
- 適用范圍
- 本文件規定了供廈食品 海水貝類的要求和檢驗方法。 本文件適用于牡蠣、蛤類、扇貝、縊蟶、貽貝、蚶等瓣鰓綱（雙殼類）和鮑魚、海螺等腹足綱（腹 足類）海水貝類的活品和凍品，包括海洋捕撈和海水養殖貝類。
專題
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