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2.植物蛋白飲料3.復合蛋白飲料1.風味固體飲料0601 飲料 固體飲料SC 調整分類號為0606，細分品種分類2.蛋白固體飲料3.果蔬固體飲料4.茶固體飲料5.咖啡固體飲料6.可可粉固體飲料7.其他固體飲料(植物固體飲料、谷物固體飲料、營養素固體飲料、食用菌固體飲料、其他)1.咖啡(類)飲料0601 飲料 其他飲料【特殊用途飲料類、咖啡飲料類、植物飲料類（非果蔬類的）、風味飲料類等】SC ?調整分類號為...
不同種類的微生物具有不同程度的抗熱性，酵母菌40～70℃，嗜熱性細菌75～80℃，肉毒桿菌A、B型芽孢要100℃經過6小時或在120℃經過4分鐘加熱才能殺死。微生物芽孢愈多，殺菌所需的溫度愈高，殺菌的時間也愈長。二、食品成分罐頭食品含有糖、鹽、蛋白質、脂肪等能影響微生物的抗熱性而含有植物殺菌素的食品，如：辣椒、洋蔥等則具有抑制或殺滅微生物的作用。...
答：優點：（1）抑制果蔬的后熟（2）減少果蔬的損失（3）抑制果蔬的生理病害（4）抑制真菌的生長和繁殖（5）防止老鼠的危害和昆蟲的生存。缺點：氣調儲藏也有一些問題和不足之處，需要在使用和管理上加以注意：（1）氧濃度過低或二氧化碳濃度過高會引起果蔬發生異常代謝，使其腐爛或中毒（2）不同品種的果蔬需要單獨存放，因而需要建多個庫房（3）適用氣調儲藏的果蔬品種有限（4）氣調儲藏庫投資較高。14、什么是冷害？...
、蔬菜漿、復合果蔬汁、復合果蔬漿、其他及其飲料2.濃縮果蔬汁（漿）3.果蔬汁（漿）類飲料：果蔬汁飲料、果肉飲料、果漿飲料、復合果蔬汁飲料、果蔬汁飲料濃漿、發酵果蔬汁飲料、水果飲料、其他605蛋白飲料1.含乳飲料2.植物蛋白飲料3.復合蛋白飲料606固體飲料1.風味固體飲料2.蛋白固體飲料3.果蔬固體飲料4.茶固體飲料5.咖啡固體飲料6.可可粉固體飲料7.其他固體飲料：植物固體飲料、谷物固體飲料、食用菌固體飲料...
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