ISO 3432:2008|IDF 221:2008
乳酪脂肪含量的測定 Van Gulik法用油脂計

Determination of fat content in cheese using a grease meter using the Van Gulik method

標準號: ISO 3432:2008|IDF 221:2008
發布: 2008年
發布單位: 國際標準化組織
當前最新: ISO 3432:2008

適用范圍: 本標準規定了用范古里克法測定干酪0％質量分數至40％質量分數范圍內的脂肪含量的丁香計（包括塞子）的特性，并說明了用于稱量和引入干酪測試部分的合適裝置。

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