DBS32/ 014-2017
食品安全地方標準 食源性致病微生物快速檢測
Rapid detection of foodborne pathogenic microorganisms in food safety local standards
- 標準號
- DBS32/ 014-2017
- 發布
- 2017年
- 發布單位
- 江蘇省食品地方標準
- 當前最新
- DBS32/ 014-2017
- 適用范圍
- DBS32/ 014-2017 食品安全地方標準 食源性致病微生物快速檢測 DBS32/ 014-2017 食品安全地方標準 食源性致病微生物快速檢測 本標準規定了食品中金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌O157：H7、副溶血性弧菌和志賀氏菌的實時熒光PCR檢測方法。 本標準適用于肉制品、水產制品、即食蛋制品、糧食制品、即食豆類制品、巧克力類及可可制品、即食果蔬制品、飲料、冷凍飲品、即食調味品、堅果籽實制品等食品中金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌O157：H7、副溶血性弧菌和志賀氏菌的快速檢測。 相關公告：關于發布《食品安全地方標準 食品小作坊衛生規范》等2項食品安全地方標準的公告（2017年第5號）
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