DBS32/ 014-2017 食品安全地方標準 食源性致病微生物快速檢測 DBS32/ 014-2017 食品安全地方標準 食源性致病微生物快速檢測 本標準規定了食品中金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌O157:H7、副溶血性弧菌和志賀氏菌的實時熒光PCR檢測方法。 本標準適用于肉制品、水產制品、即食蛋制品、糧食制品、即食豆類制品、巧克力類及可可制品、即食果蔬制品、飲料、冷凍飲品、即食調味品、堅果籽實制品等食品中金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌O157:H7、副溶血性弧菌和志賀氏菌的快速檢測。 相關公告:關于發布《食品安全地方標準 食品小作坊衛生規范》等2項食品安全地方標準的公告(2017年第5號)
DBS32/ 014-2017由江蘇省食品地方標準 CN-DBS32 發布于 2017-11-27,并于 2017-11-27 實施。
DBS32/016-2018 食品安全地方標準 甜油(調味品)范圍本標準適用于甜油。術語和定義甜油(又稱白湯或面抽油)以小麥粉(或小麥)主要原料,采用傳統微生物釀造工藝,添加食鹽調配,再經殺菌、灌裝等工藝加工制成的液體調味品。要求原輔料要求原輔料應符合相應的食品標準和有關規定。感官要求感官要求應符合表1的規定。理化指標理化指標應符合表2的規定。...
在現場,LIFE應用專家詳細地講解了以分子生物學平臺領先的食源性致病菌快速檢測及鑒定技術,包括樣品前處理―病原微生物樣品核酸提取純化技術,基于TaqMan專利技術的病原微生物快速檢測技術以及基于毛細管基因分析平臺的MicroSEQ微生物鑒定系統。...
除了本次推出的八種食源性致病菌聯檢芯片,QuanPLEX食源性致病菌快速檢測系統還可根據用戶的檢測需求靈活定制芯片,可檢測項目涵蓋食品安全常見的三十余種微生物。?關于我們?融智生物,由兩院院士領銜、資深質譜專家創立,是專業致力于生命科學分析儀器設備、耗材及解決方案的研發、生產、銷售、服務的國家級高新技術企業,注冊資本5000萬元。...
該課題實現了食源性致病微生物的高通量快速檢測,比國家標準方法大幅度縮短檢測時間;建立了食源性致病微生物分子分型數據庫,實現了食源性致病微生物的溯源;實現了從預警體系到監管體系的全信息化管理,最大限度的縮短了從預警到監管的時間,提高了有限資源的使用效率。值得一提的是,該課題榮獲2015年度北京市科學技術獎一等獎。 ...
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