ISO 16657:2023
感官分析 儀器 橄欖油品嘗杯
Sensory analysis — Apparatus — Olive oil tasting glass
ISO 16657:2023 發布歷史
ISO 16657:2023由國際標準化組織 IX-ISO 發布于 2023-06，并于 2023-06 實施。
ISO 16657:2023在國際標準分類中歸屬于: 67.240 感官分析。
ISO 16657:2023 感官分析 儀器 橄欖油品嘗杯的最新版本是哪一版？
最新版本是 ISO 16657:2023 。
ISO 16657:2023的歷代版本如下：
- 2023年 ISO 16657:2023 感官分析 儀器 橄欖油品嘗杯
- 2006年 ISO 16657:2006 感官分析.器具.橄欖油品嘗用玻璃杯
本文件規定了用于對初榨橄欖油的氣味、味道和風味等感官屬性進行感官分析的玻璃的特性，以對此類油進行分類。 該玻璃不適用于分析橄欖油的顏色或質地。 此外，本文件還描述了一種經過改造的加熱裝置，用于達到并維持該分析的正確溫度。
采用 ISO 16657 的發行版本有：
- BS ISO 16657:2006 感官分析.器具.橄欖油品嘗用玻璃杯
- BS ISO 16657:2023 感官分析 儀器 橄欖油品嘗杯
- KS Q ISO 16657-2007(2012) 感官分析－儀器－橄欖油品嘗杯
- KS Q ISO 16657-2007(2021) 感官分析－儀器－橄欖油品嘗杯
- KS Q ISO 16657:2007 感官分析.器具.橄欖油試驗用玻璃杯
- NF ISO 16657:2006 感官分析.儀器.橄欖油品嘗玻璃
- NF V09-111*NF ISO 16657:2006 感官分析 器具 橄欖油品嘗用玻璃杯
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- 標準號
- ISO 16657:2023
- 發布
- 2023年
- 總頁數
- 10頁
- 發布單位
- 國際標準化組織
- 當前最新
- ISO 16657:2023
ISO 16657:2023 中提到的儀器設備
| 玻璃杯 見附錄A，容量:130 ml ± 10 ml，高度:60 mm ± 1 mm等。 | 用于集中氣味和味覺評估的專用玻璃器皿。 |
| 加熱裝置 見附錄B，包含溫控器、加熱線圈、鋁塊和水浴。 | 用于維持橄欖油感官分析所需溫度的設備。 |