Robusta coffee中粒種咖啡(羅巴斯塔種咖啡)4. Liberica coffee大粒種咖啡(利比里亞種咖啡)5. Coffee cherries? 咖啡果6. Cherry coffee咖啡鮮果7. Husk coffee干果8. Parchment coffee帶種皮咖啡豆9.Green coffee?生咖啡10.Mild coffee淡味咖啡豆11....
在過去的20年里,陰生咖啡(阿拉比卡咖啡豆)的產量突然下降,主要是由于羅布斯塔地區的產量增加,特別是在亞洲的熱帶地區。氣候變化也推動了這種從阿拉比卡咖啡豆轉向羅布斯塔咖啡豆種植規模的轉變。雖然美洲熱帶地區和非洲熱帶地區的傳統咖啡種植區域咖啡產量正在下降,但全球對咖啡的需求仍在不段增長。現實的例子來自印度:印度目前是世界第六大咖啡生產國,其咖啡種植面積在過去25年翻了一番多。...
但需要提醒的是,咖啡最好在早餐后喝,因為空腹喝可能會對腸胃造成刺激,對健康不利。 少喝三合一咖啡。臺灣大學農藝系助理教授王裕文指出,從成本考慮,一杯5元、10元的咖啡,通常不會使用品質較佳的咖啡豆。至于三合一咖啡,多數用咖啡精或咖啡調味粉制成,也不可能用好咖啡豆,而且里面加的糖和奶精熱量較高。 喝時先聞、再用舌頭嘗味。...
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