市食藥監局相關負責人表示,食安封簽的意思就是,餐飲店使用封口簽對外賣包裝進行加封,送餐員取餐時檢查確認,并在送餐過程中保持封簽的完整性。消費者收餐時若發現封簽有破損,可以拒收。 據了解,今年1月1日開始實施的《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》中規定,入網餐飲服務提供者應當使用無毒、清潔的食品容器、餐具和包裝材料,并對餐飲食品進行包裝,避免送餐人員直接接觸食品,確保送餐過程中食品不受污染。...
會上,區市場監管局李繞明副局長針對近日媒體報道的外賣送餐員吐口水的輿情熱點,要求“餓了么”平臺增強社會責任和社會擔當,以此輿情為契機,抓緊落實“食安封簽”的推廣;10月31日,召開重點商圈餐飲服務單位食品安全培訓會。會上,播放了由“餓了么”平臺攝制的“食安封簽使用指南”操作視頻,并向環球港、近鐵、中環百聯、長風大悅城四大商圈的運營方及曹楊地區的試點商戶發放“食安封簽”。 確保項目落地的效果。...
三是對騎手配送車輛也要勤消毒,對所配送的餐飲食品建議采取食安封簽等方式確保包裝完整,防止食品被污染。...
建立業內首個食品安全一級部門 在業內率先推出“食安服務”APP 七大舉措以外,餓了么還在不斷探索完善食安管理體系。去年6月,餓了么建立了業內首個食品安全一級部門,獨立監督平臺食品安全事務;今年初,餓了么還在業內率先推出“食安服務”APP,除可供商家學習食安知識,還能為監管部門實時同步平臺上違規和存在食安風險的商戶名單;在配送環節,餓了么也研發了60攝氏度恒溫外賣箱、食品外包裝封簽等物資。 ...
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