我國規定食品添加劑使用衛生標準(GB2760-2007)規定,對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸丙酯及其鈉鹽可以應用于多種食品中,用量在用量在0.012-0.5g/kg之間(以對羥基苯甲酸計)。我國臺灣省《食品添加劑使用范圍及用量標準》規定:對羥基苯甲酸乙酯、丙酯、丁酯、異丙酯、異丁酯,用量在0.012-0.4g/kg之間(以對羥基苯甲酸計)。 ...
化妝品中由于添加了大量營養物質,容易為微生物的繁殖創造條件,因此在化妝品中加入一定劑量的防腐劑,以防止微生物造成化妝品腐敗變質,從而延長保質期。中國化妝品衛生規范中規定對羥基苯甲酸酯類防腐劑在化妝品中單一酯的最高限量為0。4%,混合酯為0。8%。有研究報道化妝品中過量使用對羥基苯甲酸酯可引起接觸性皮炎。 尼泊金酯亦稱對羥基苯甲酸酯,由于它具有酚羥基結構,所以抗細菌性能比苯甲酸、山梨酸都強。...
對羥基苯甲酸是用途廣泛的有機合成原料,特別是其酯類,包括對羥基苯甲酸甲酯(尼泊金甲)、乙酯(尼泊金乙)、丙酯、丁酯、異丙酯、異丁酯,可做食品添加劑,用于醬油、醋、清涼飲料(汽水除外)、果品調味劑、水果及蔬菜、腌制品等,還廣泛用于食品、化妝品、醫藥的防腐、防霉劑和殺菌劑等方面。對羥基苯甲酸也用作染料、農藥的中間體。...
對羥基苯甲酸酯又稱尼泊金酯,主要用于醬油、果醬、清涼飲料等。它是無色結晶或白色結晶粉末,無味,無臭。防腐效果優于苯甲酸及其鈉鹽,使用量約為苯甲酸鈉的1/10,使用范圍pH4~8。對羥基苯甲酸酯無害,我國2002年3月已經批準對羥基苯甲酸甲酯鈉、對羥基苯甲酸乙酯鈉和對羥基苯甲酸丙酯鈉作為食品防腐劑使用。...
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