標準名稱:食品營養強化劑 還原鐵
適用范圍:
本標準適用于以鐵屑或鐵精礦粉為原料,通過煤基直接還原法制備的食品營養強化劑還原鐵。
感官要求:色澤應為無光澤或稍有光暈的灰黑色;形態應為粉末。
理化指標要求:
1. 鐵(Fe)含量應≥97.0%
2. 酸不溶物含量≤0.5%
3. 鉛(Pb)含量≤4.0 mg/kg
4. 總砷(以 As 計)含量≤3.0 mg/kg
5. 汞(Hg)含量≤2.0 mg/kg
6. 細度通過150 μm篩≥98%,通過45 μm篩≥95%
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