鑒于椰酵假單胞菌污染并產生米酵菌酸引發食物中毒致死風險,我國先后制修訂多項相關標準,包括《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 唐菖蒲伯克霍爾德氏菌(椰毒假單胞菌酵米面亞種)的檢驗》(GB 4789.29-2020),《食品安全國家標準 食品中米酵菌酸的測定》(GB 5009.189-2016)和《椰毒假單胞菌酵米面亞種食物中毒診斷標準及處理原則》(WS/T 12-96),為該類食物中毒的正確診斷和預防提供科學依據...
鑒于唐菖蒲伯克霍爾德氏菌污染并產生米酵菌酸引發食物中毒致死風險,我國先后制修訂多項相關標準,如《食品安全國家標準 食品中米酵菌酸的測定》(GB 5009.189-2016)和《椰毒假單胞菌酵米面亞種食物中毒診斷標準及處理原則》(WS/T 12-96)。...
03美正椰毒假單胞菌酵米面亞種及米酵菌酸毒素檢測解決方案同時,美正提供米酵菌酸標準溶液,幫您及時應對米酵菌酸的分析,迅速建立方法,快速完成檢測項目。如有采購需求歡迎聯系美正銷售人員或撥打4000-222-191轉3服務熱線,我們竭誠為您服務。...
米酵菌酸(Bongkrekic acid,BA)的化學結構為3-羧甲基-17-甲氧基-6,18,21-三甲基-廿二碳-2,4,8,12,14,18-七烯二酸(C28H38O7),是椰毒假單胞菌酵米面亞種(psedomonas? cocovenans subtype?farino fermentans)產生的一種可以引起食物中毒的毒素(圖1)。Q:什么是椰毒假單胞菌米面亞種?...
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