本標準適用于以牛乳為原料,經巴氏殺菌、添加發酵劑、凝乳、成型、發酵等過程而制得的產品。
QB/T 3776-1999由行業標準-輕工 CN-QB 發布于 1985-09-28,并于 1986-08-01 實施。
QB/T 3776-1999 在中國標準分類中歸屬于: X16 乳與乳制品。
QB/T 3776-1999 硬質干酪 由 GB 5420-1985 變更而來。
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