本標準規定了無公害豬肉的定義.技術要求、檢驗方法,標志包裝,貯存和運輸。 本標準適用于來自非疫區的無公害生豬,屠宰后經獸醫檢疫合格的豬肉。
昨天,南京市農委表示,南京市場豬肉符合國家無公害豬肉標準。 據介紹,近年以來,為了有效開展農產品質量安全風險監測和安全評估,省市農業部門一直組織開展了包括豬肉在內的食用農產品質量安全例行監測,依據國家無公害食品豬肉的質量安全標準,未發現豬肉鉛超標現象。 同時,本著對市民食品安全高度負責的精神,南京市近期立即組織相關部門對市場銷售豬肉開展專項監督檢測。...
南京市農委總農藝師施澤平表示,論文中引用的標準并非是“國標”(《中華人民共和國農業行業標準—無公害食品 豬肉》NY5029/2008),而是綠色豬肉的標準(中華人民共和國農業行業標準—綠色食品 肉及肉制品NY/T843/2009),這個標準要比“國標”嚴格。而這批豬肉并沒有超過“國標”的限值。 據記者了解到,根據我國綠色豬肉的標準,鉛含量的限值為0.1毫克/千克。...
在天河商圈的某大型超市,記者看到,這里專賣蔬菜的區域是約3.5米長的冷柜,標識著“無公害蔬菜區”。以深圳市某農產品公司生產的甜豆、玉米等蔬菜為例,在一款單價為21.8元的甜豆包裝上,記者看到,該產品標簽上寫著“無公害甜豆”,但該包裝上并沒有無公害食品的相關認證標志。同樣,白云區某企業生產的豬肉,雖然標簽上寫明了是“無公害精選豬肉”,但同樣沒有相關認證標志。 ...
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