CNS 3282-1998由臺灣地方標準 CN-CNS 發布于 1998-06-25,并于 1998-06-25 實施。
CNS 3282-1998 蛋白粉的最新版本是哪一版?
最新版本是 CNS 3282-2008 。
本標準適用于將液蛋白干燥成粉末之制品。
食品與營養信息交流中心科學技術部主任 阮光鋒 最近幾年,蛋白粉越來越流行,隨便逛逛購物網站,各種蛋白粉產品讓人眼花繚亂。有說法稱蛋白粉可以增肌、減肥,還能增強免疫力,這讓很多人對它趨之若鶩。不過,我們真的缺蛋白質嗎?我們普通人需要吃蛋白粉嗎? 蛋白粉營養不全面 蛋白粉其實就是高純度的...
近年來,隨著人們健康意識的不斷增強,許多人開始追求高品質生活,蛋白粉也因此走俏市場,被認作是高品質且“萬能”的營養品。它的營養價值到底如何呢?市場上的蛋白粉,鮮有人關注其來源,事實上,市售蛋白粉又分為大豆蛋白粉和乳清蛋白粉兩種。首先,兩者的原材料有所不同。?大豆蛋白粉是從大豆(主要是黃豆)中提取的...
浙江“晨園乳業”往牛奶添加懷疑致癌物皮革蛋白粉遭遇查處,但在市面上,這種物質的銷售成行成市。 記者昨日通過百度網站,搜索“皮革蛋白粉”即得到了3萬多個結果。記者以買家身份致電河北省的一家飼料公司,業務員稱皮革蛋白粉分為“飼料級”和“肥料級”,其中“飼料級”原料都是來自“屠宰場的動物下腳料...
皮革水解蛋白。這一常規監測計劃被媒體解讀為:“皮革奶死灰復燃”。消費者再次開始恐慌。 飼料多用皮革蛋白粉 據了解,“皮革奶”最早見諸報端可追溯至2005年,當時山東廠商在牛奶中添加“皮革水解蛋白”被媒體曝光。2009年4月,浙江金華市晨園乳業公司多個批次牛奶中被檢出”皮革水解蛋白粉”,該...
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