ISO 5541-1:1986
乳和乳制品 大腸桿菌的菌落計數 第1部分:30℃時的菌落計數技術
Milk and milk products; Enumeration of coliforms; Part 1 : Colony count technique at 30 degrees C
ISO 5541-1:1986 發布歷史
ISO 5541-1:1986由國際標準化組織 IX-ISO 發布于 1986-12。
ISO 5541-1:1986 在中國標準分類中歸屬于: X16 乳與乳制品。
ISO 5541-1:1986 乳和乳制品 大腸桿菌的菌落計數 第1部分:30℃時的菌落計數技術的最新版本是哪一版？
最新版本是 ISO 5541-1:1986 。
ISO 5541-1:1986的歷代版本如下：
- 1986年 ISO 5541-1:1986 乳和乳制品 大腸桿菌的菌落計數 第1部分:30℃時的菌落計數技術
指定了一種細菌計數方法，這些細菌在 30 攝氏度下形成特征菌落，并且在所述操作條件下可以發酵乳糖并產生氣體。 所述方法適用于奶和液態奶制品、奶粉、甜乳清干、酪乳干、乳糖、酸性酪蛋白、乳酸酪蛋白、凝乳酶酪蛋白、酪蛋白酸鹽、干酸乳清、奶酪和加工奶酪、黃油、冷凍奶制品、蛋奶凍、甜點和奶油。 對于懷疑含有大量大腸菌群（每克超過 100 個或每毫米超過 10 個）的樣品是首選。
采用 ISO 5541-1 的發行版本有：
- KS H ISO 5541-1-2006 乳和乳制品大腸菌群計數第1部分:30℃菌落計數技術
- KS H ISO 5541-1:2006 乳和乳制品大腸菌群計數第1部分:30℃菌落計數技術
- KS H ISO 5541-1:2007 乳和乳制品大腸菌群計數 第1部分：30℃菌落計數技術
- SR ISO 5541-1:1986 牛奶和牛奶制品．大腸菌群的數目．第1部分：在30℃的菌群計數技術
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- 標準號
- ISO 5541-1:1986
- 發布
- 1986年
- 發布單位
- 國際標準化組織
- 當前最新
- ISO 5541-1:1986