這些“年貨”重金屬污染嚴重超標，快自查→
市場監管總局
關于春節期間食品安全專項抽檢情況的通告
〔2024年 第3號〕
近期，市場監管總局組織春節節日市場食品安全專項監督抽檢，采取現場抽樣和網絡抽樣方式在全國隨機抽取樣品1500批次，檢出14批次樣品不合格。對抽檢發現的不合格食品，有關省級市場監管部門已組織開展核查處置。現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
（一）貴州省貴陽云巖合力商貿有限公司第六分店銷售的、標稱貴州成有王記善沅食品有限公司生產的梅吱吱氣泡楊梅汁，其中酵母數、菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（二）湖南省長沙幸米食品科技有限公司銷售的、標稱湖南省湘潭市饞三瘋食品有限公司生產的手撕風干肉（香辣味），其中大腸菌群數、菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（三）淘寶網關東情東北土特產（經營者為黑龍江農鮮遞山貨行有限公司）在淘寶網（網店）銷售的、標稱黑龍江省黑河市嫩江市北方食品有限公司生產的馬肉干，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（四）內蒙古自治區呼和浩特市玉泉區優品鋪子商貿經營部銷售的、標稱內蒙古蒙都羊業食品股份有限公司生產的元氣糧·牛肉片（五香），其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
二、重金屬污染物問題
（一）內蒙古自治區烏蘭察布市維多利超市有限公司察哈爾大街店超市分公司銷售的、標稱內蒙古宇航人生物工程技術有限公司生產的有機沙棘果汁飲料，其中鉛（以Pb計）檢驗值不符合食品安全國家標準規定。
（二）青海一家親商業運營管理有限公司銷售的、標稱青海昆源農牧資源開發有限公司委托青海紅杞枸杞科技有限公司生產的黑枸杞原漿，其中鉛（以Pb計）檢驗值不符合食品安全國家標準規定。
三、食品添加劑超范圍使用問題
拼多多新疆緣味干果店（經營者為新疆維吾爾自治區烏魯木齊市沙依巴克區北園春市場可影干鮮果經銷部）在拼多多（手機APP）銷售的、標稱新疆維吾爾自治區烏魯木齊市沙依巴克區新北園春市場可影干鮮果店經營的、天津市全坤堅果食品有限公司生產的巴旦木（椒鹽），其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。天津市全坤堅果食品有限公司對產品真實性提出異議，經天津市市場監管委核實，認可其提出的異議。確認該批次產品實際是新疆維吾爾自治區烏魯木齊市沙依巴克區新北園春市場可影干鮮果店購進大包裝后自行分裝銷售的。
四、質量指標不達標問題
（一）湖北省武漢市洪山區荊楚優品超市銷售的、標稱湖北
省武漢綠林茶籽油有限公司生產的茶籽油，其中過氧化值檢驗值不符合食品安全國家標準規定。
（二）遼寧省沈陽潤泰商業有限公司銷售的、標稱遼寧省沈陽市佳夢食品有限公司生產的怪味豆，其中酸價（以脂肪計）（KOH）檢驗值不符合食品安全國家標準規定。
（三）江西省贛州市贛縣區吉埠贛味一絕便利店（南區）銷售的、標稱江西省上饒市彬宇食品廠生產的香辣開心豆（油炸蠶豆），其中酸價（以脂肪計）（KOH）檢驗值不符合食品安全國家標準規定。
（四）寧夏回族自治區吳忠市青銅峽市新寧百貨超市有限公司銷售的、標稱寧夏回族自治區銀川市永寧縣望遠鎮阿呱瓜子銷售部供應的干炒瓜子（炒貨），其中過氧化值（以脂肪計）檢驗值不符合食品安全國家標準規定。
（五）山西省太原市鼎尚家家利超市有限公司百花谷分公司銷售的、標稱山西省太原鑫旺勝食品有限公司生產的原味瓜子，其中過氧化值（以脂肪計）檢驗值不符合食品安全國家標準規定。
（六）甘肅省蘭州惠得商貿有限公司銷售的、標稱甘肅涼州益民有限責任公司生產的黃豆醬油釀造醬油，其中銨鹽（以占氨基酸態氮的百分比計）含量不符合相關產品執行標準要求。
五、質量指標與標簽標示值不符問題
西藏百益商貿集團有限公司廣場店銷售的、標稱西藏可心農業發展有限公司生產的青稞醋（釀造食醋），其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢驗值、總酸（以乙酸計）含量符合食品安全國家標準規定，但不符合產品標簽標示要求。
特此通告。
市場監管總局
2024年2月1日
飲料監督抽檢不合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業 名稱 | 標稱生產企業 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 保質期 | 不合格項目 | 檢驗值 | 標準值 |
| 1 | 貴州成有王記 善沅食品有限 公司 | 貴州省黔南布依 族苗族自治州惠 水縣濛江街道高 鎮社區一條街101 省道旁 | 貴陽云巖合力 商貿有限公司 第六分店 | 貴州省貴陽市云 巖區新添大道南 段606號萬達廣 場BIF層B1-A號 | 梅吱吱氣泡 楊梅汁 | 300mL/瓶 | 成有王記+ 圖形商標 | 2023/7/16 | 9個月 | 酵母 | 210CFU/mL | ≤20CFU/mL |
| 菌落總數 | 290CFU/mL: | n=5，c,2， | ||||||||||
| 2 | 內蒙古宇航人 生物工程技術 有限公司 | 內蒙古自治區呼 | 烏蘭察布市維 | 內蒙古自治區烏 | 有機沙棘果 汁飲料 | 300mL/瓶 | 宇航人+圖 形商標 | 2023/10/8 | 12個月 | 鉛(以Pb 計) | 0.199mg/kg | ≤0.05mg/kg |
| 3 | 委托方:青海 昆源農牧資源 開發有限公 司被委托 方:青海紅杞 枸杞科技有限 公司 | 委托方地址:青 | 青海一家親商 業運營管理有 限公司 | 青海省西寧市城 西區五四西路72 號北城七區商業 廣場負一號 | 黑枸杞原漿 | 30mL×10袋/ 盒 | 雪域梅朵 (文字) 和圖形 | 2023/11/25 | 18個月 | 鉛(以Pb 計) | 0.14Img/kg | ≤0.05mg/kg |
肉制品監督抽檢不合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業 名稱 | 標稱生產企業 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 保質期 | 不合格項目 | 檢驗值 | 標準值 |
| 1 | 饞三瘋食品有 限公司 | 湖南省湘潭市湘 潭縣易俗河鎮香 樟路湘潭佳海食 品醫藥產業園一 期C棟1單元 0101004號 | 長沙幸米食品 科技有限公司 | 中國(湖南) 自由貿易試驗 區長沙片區雨 花區塊高橋街 道高橋大市場 酒水食品城新1 棟2號 | 手撕風干 肉(香殊 味) | 140克/袋 | 饞三瘋為 吃而狂+ 圖形 | 2023/11/21 | 6個月 | 大腸菌群 | 5.8×102CFU/g: 4.1×102CFU/g: 1.3×102CFU/g: 10CFU/g:2.4× 102CFU/g | n=5，c=2 m=10CFU/g M-102CFU/g HTML |
| 菌落總數 | 1.8×10CFU/g: 1.4×10*CFU/g: 1.7×100CFU/g:8 ×10CFU/g:1.3× 10*CFU/g | n=5，c=2， m=10CFU/g M=103CFU/g | ||||||||||
| 2 | 嫩江市北方食 品有限公司 | 黑龍江省黑河市 嫩江市公園道1號 | 淘寶網關東情 東北土特產 | https://item.taob ao.com/item.htm ?spm=a1z09,2,0, 0.904a2e8dfjc52 B&id=74089076 9928&u=i30njo 1144a7 | 馬肉干 | 228克/包 | 2023/12/1 | 6個月 | 菌落總數 | 4.3×100CFU/g: 5.8×10CFU/g: 3.8×104CFU/g: 1.1×107CFU/g: 3.8×10CFU/g | n=5，c=2， m=10CFU/g， M=103CFU/g | |
| 3 | 內蒙古蒙都羊 業食品股份有 限公司 | 內蒙古自治區赤 峰市翁牛特旗食 品工業園區 | 玉泉區優品鋪 子商貿經營部 | 內蒙古自治區 呼和浩特市玉 泉區石羊橋路 食全食美C- 1012號商鋪 | 元氣糧? 牛肉片 (五香) | 100g/袋 | 圖形商標 | 2023/9/30 | 12個月 | 菌落總數 | 3.8×10CFU/g: 3.2×10CFU/g: 3.7×104CFU/g: 4.2×10CFU/g: 3.9×100CFU/g | n=5 =2 m=10CFU/g M=103CFU/g 1.xls |
炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業 名稱 | 標稱生產企業 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 保質期 | 不合格項目 | 檢驗值 | 標準值 |
| 1 | 經營者:沙依 巴克區新北園 春市場可影干 鮮果店；生產 商:天津市全 坤堅果食品有 限公司 | 經營者地址:/； 生產商地址:/ | 沙依巴克區 北園春市場 可影干鮮果 經銷部 | 新疆維吾爾自 治區烏魯木齊 市沙依巴克區 克拉瑪依西街 1168號B3-32 號 | 巴旦木 (椒鹽) | 500g/袋 | 2023/9/18 | 10個月 | 二氧化硫殘 留量 | 0.870g/kg | 不得使用 | |
| 2 | 沈陽市佳夢食 | 遼寧省沈陽市蘇 | 沈陽潤泰商 | 遼寧省沈陽市 | 怪味豆 | 110克/袋 | 佳夢和 | 2023/10/5 | 9個月 | 酸價(以脂 | 4.7mg/g | ≤3mg g |
| 3 | 上饒市彬宇食 品廠 | 江西省上饒市信 州區朝陽鎮溪邊 村丁家坪 | 贛縣區吉埠 贛味一絕便 利店(南 區) | 江西省贛州市 | 香辣開心 豆(油炸 蠶豆) | 200g/袋 | 大冰小 宇 | 2023/11/15 | 常溫保存 180天 | 酸價(以脂 肪計) (KOH) | 4.4mg/g | ≤3mg/g |
| 4 | 供應商:永寧 縣望遠鎮阿呱 瓜子銷售部； 生產商:/ | 供應商地址:寧 | 青銅峽市新 寧百貨超市 有限公司 | 寧夏回族自治 區吳忠市青銅 峽市小壩古峽 東街 | 干炒瓜子 (炒貨) | 計量稱重 | 購進日 期:2023- 11月25日 | 過氧化值 (以脂肪 計) | 1.3g/100g | 任務 轉 ≤0.80g/100 轉 | ||
| 5 | 太原鑫旺勝食 品有限公司 | 山西省太原市杏 花嶺區小返鄉麥 坪村2號1-4間 | 太原市鼎尚 家家利超市 有限公司百 花谷分公司 | 山西省太原市 小店區學府街 132號華宇百 花谷負一層 B029-B033號 商鋪 | 原味瓜子 | 500克/袋 | 江右太 陽+圖形 商標 | 2023/10/13 | 5個月 (常溫 下) | 過氧化值 (以脂肪 計) | 1.2g/100g | 轉 ≤0.80g/100 轉 |
食用油、油脂及其制品監督抽檢不合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業 名稱 | 標稱生產企業 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 保質期 | 不合格項目 | 檢驗值 | 標準值 |
| 1 | 武漢綠林茶籽 油有限公司 | 湖北省武漢市黃 陂區李家集街馮 家河 | 武漢市洪山 區荊楚優品 超市 | 湖北省武漢市 洪山區珞南街 街道口1棟1層 (675號附9附 10號) | 茶籽油 | 1L/罐 | 鸚鵡寨 | 2023/6/10 | 18個月 | 過氧化值 | 0.30g/100g | ≤0.25g/100g |
?調味品監督抽檢不合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業 名稱 | 標稱生產企業 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 保質期 | 不合格項目 | 檢驗值 | 標準值 |
| 1 | 甘肅涼州益民 有限責任公司 | 甘肅省武威市涼 州區天馬大道1號 | 蘭州惠得商貿 有限公司 | 甘肅省蘭州市 城關區大教梁5 號商鋪一樓 | 黃豆醬油 釀造醬油 | 400g/袋 | 雲曉+字 母+圖形 | 2023/11/2 | 十二個月 | 銨鹽(以占 氨基酸態氮 的百分比 計) | 38% | H ≤30% |
| 2 | 西藏可心農業 發展有限公司 | 西藏自治區林芝 市米林縣羌納鄉 巴嘎村 | 西藏百益商貿 集團有限公司 廣場店 | 西藏自治區拉 薩市城關區宇 拓路1號拉薩百 貨大樓購物廣 場內 | 青稞醋 (釀造食 醋) | 500mL/瓶 | 尼洋曲+ 圖案 | 2023/8/25 | 24個月 | 苯甲酸及其 鈉鹽(以苯 甲酸計) | 0.174g/kg | ≤1.0g/kg |
| 總酸(以乙酸計) | 3.85g/100mL | 3.50g/100mL |
