蛋白質

等電點

鮭精蛋白[salmine]

鯡精蛋白[clupeine]

鱘精蛋白[sturline]

胸腺組蛋白[thymohistone]

珠蛋白（人）[globin(human)]

卵白蛋白[ovalbuin]

伴清蛋白[conal bumin]

血清白蛋白[serum albumin]

肌清蛋白[myoal bumin]

肌漿蛋白[myogen A]

β-乳球蛋白[β-lactoglobulin]

卵黃蛋白[livetin]

γ1—球蛋白（人）[γ1-globulin(human)]

γ2—球蛋白（人）[γ2-globulin(human)]

肌球蛋白A[myosin A]

原肌球蛋白[myosin A]

鐵傳遞蛋白[siderophilin]

胎球蛋白[fetuin]

血纖蛋白原[fibrinogen]

α-眼晶體蛋白[α-crystallin]

β-眼晶體蛋白[β-crystallin]

花生球蛋白[arachin]

伴花生球蛋白[conarrachin]

角蛋白類[keratins]

還原角蛋白[keratein]

膠原蛋白[collagen]

魚膠[ichthyocol]

白明膠[gelatin]

α-酷蛋白[α-casein]

β-酷蛋白[β-casein]

γ-酷蛋白[γ-casein]

α-卵清粘蛋白[α-ovomucoid]

α1-粘蛋白[α1-mucoprotein]

卵黃類粘蛋白[vitellomucoid]

尿促性腺激素[urinary gonadotropin]

溶菌酶[lyso zyme]

肌紅蛋白[myoglobin]

血紅蛋白（人）[hemoglobin(human)]

血紅蛋白（雞）[hemoglobin(hen)]

血紅蛋白（馬）[hemoglobin(horse)]

血藍蛋白[hemerythrin]

蚯蚓血紅蛋白[chlorocruorin]

血綠蛋白[chlorocruorin]

無脊椎血紅蛋白[erythrocruorins]

細胞色素C[cytochrome C]

視紫質[rhodopsin]

促凝血酶原激酶[thromboplastin]

α1-脂蛋白[α1-lipoprotein]

β1-脂蛋白[β1-lipoprotein]

β-卵黃脂磷蛋白[β-lipovitellin]

蕪菁黃花病毒[turnip yellow vvirus]

牛痘病毒[vaccinia virus]

生長激素[somatotropin]

催乳激素[prolactin]

胰島素[insulin]

胃蛋白酶[pepsin]

糜蛋白酶（胰凝乳蛋白酶[chymotrypsin]

牛血清白蛋白[bovine serum albumin]

核糖核酸酶（牛胰）[ribonuclease或Rnase(bovine pancreas)]

甲狀腺球蛋白[thyroglobulin]

胸腺核組蛋白[thymonucleohistone]

12.1

12.1

11.71

10.8

7.5

4.71; 4.59

6.8;7.1

4.7-4.9

3.5

6.3

5.1-5.3

4.8-5.0

5.8;6.6

7.3;8.2

5.2-5.5

5.1

5.9

3.4-3.5

5.5-5.8

4.8

6.0

5.1

3.9

3.7-5.0

4.6-4.7

6.5-6.8

4.8-5.2

4.7-5.0

4.0-4.1

4.5

5.8-6.0

3.83-4.41

1.8-2.7

5.5

3.2-3.3

11.0-11.2

6.99

7.07

7.23

6.92

4.6-6.4

5.6

4.3-4.5

4.6-6.2

9.8-10.1

4.47-4.57

5.2

5.5

5.4

5.9

3.75

5.3

6.85

5.73

5.35

1.0左右

8.1

4.9

7.8

4.58

4左右