視頻查看

• 沈偉建：《GC-MS兩種離子源技術在農藥殘留檢測中的應用》
• 柯媛媛：《Agilent GCMSMS三重串聯四極桿氣質聯用儀助您輕松應對植物源性食品中的農藥殘留分析》
• 鄧武劍：《農殘分析方法包GB2763綜合解決方案系列之糧油》
• 李弢舉：《農藥殘留檢測中樣品前處理技術》
• 尹帥星：《多農殘多獸殘檢測技術在食品安全中的應用》

【內容簡介】

近20年，獸藥在畜牧業中的應用日益廣泛。獸藥的不科學使用會導致動物體內藥物殘留，并進入生態系統。對獸藥殘留的監控已成為國內外獸藥研究、開發、使用和管理中的重要內容。

農藥殘留超標也會影響農產品的貿易，世界各國對農藥殘留問題高度重視，對各種農副產品中農藥殘留都規定了越來越嚴格的限量標準，使中國農產品出口面臨嚴峻的挑戰。

【會議內容】

本次研討會，分析測試百科網將邀請行業專家，同大家分享獸藥殘留檢測及前處理新技術與控制，希望能對行業內工作者帶來幫助和啟發。

時間	報告人	單位名稱	報告題目
9:30-10:00	沈偉建 高級工程師	江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心	《GC-MS兩種離子源技術在農藥殘留檢測中的應用》
10:00-10:30	柯媛媛	安捷倫	《Agilent GCMSMS三重串聯四極桿氣質聯用儀助您輕松應對植物源性食品中的農藥殘留分析》
10:30-11:00	鄧武劍	賽默飛	《農殘分析方法包GB2763綜合解決方案系列之糧油》
11:00-11:30	李弢舉	中國儀器學會近紅外分會委員	《農藥殘留檢測中樣品前處理技術》
11:30-12:00	尹帥星	島津	《多農殘多獸殘檢測技術在食品安全中的應用》

【主講人簡介】

沈偉健，男，1978年5月出生，高級工程師。2004年至今任職于江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心，主要研究方向有：化學源在農產品中農藥多殘留和其他有毒有害物質的應用研究、食用植物油真偽鑒別及以次充好鑒定研究、食用植物油精準適度加工研究、食品及環境樣品中二噁英及其他持久性污染物研究。

工作至今，曾榮獲中國分析測試協會科技獎（CAIA）一等獎和二等獎各1項，中國檢驗檢疫學會科技獎二等獎1項，江蘇分析測試科學技術獎一等獎1項。在《Talanta》、《Food Anal. Methods》、《Chromatographia》、《Analytical Methods》、《分析化學》及《色譜》等中英文主要期刊上發表論文50多篇，副主編身份編寫《食用植物油檢測技術指南》和《食品摻雜鑒別檢測技術指南》。主持或主要參與制定國家食品安全標準和檢驗檢疫行業標準10多項，授權發明專利3項。主要參與完成國家科技部“十一五”、“十二五”、“十三五”國家科技支撐計劃項目子課題各1項，質檢公益性行業科研專項1項；主持或主要參與國家質檢總局科技項目和江蘇檢驗檢疫科研項目多項，目前正在主持1項中國-馬來西亞雙邊合作課題和1項江蘇檢驗檢疫重點科研項目。

鄧武劍，賽默飛世爾科技（中國）有限公司GC/GCMS應用工程師，主要支持GC，GC-MS，GC-MS/MS及GC-Orbitrap系列平臺的應用開發。

報告簡介：我國是糧食生產和消費大國。農藥在糧食生產和儲存當中會經常使用，為了規范農藥使用、保障糧油安全、保證消費者健康權益，我國在2016年更新了GB 2763，讓糧油檢測更加全面和合理。本文就GB 2763的基本情況和糧油中農殘解決方案做一些介紹，主要內容如下：GB 2763-2016概況；賽默飛GC-MS/MS方法包；賽默飛在糧油農殘檢測的解決方案。

柯媛媛，畢業于中山大學，現任職于安捷倫科技有限公司，氣相色譜質譜聯用儀應用工程師一直致力于氣質聯用技術在食品領域的應用方法開發，積累有豐富的分析經驗。

報告摘要：今年，農業部公布的食品安全最新國標GB 23200.113-2018《食品安全國家標準 植物源性食品中 208 種農藥及其代謝物殘留量的測定 氣相色譜-質譜聯用法》，將 QuEChERS 樣品前處理方法和三重串聯四極桿氣質聯用儀結合，納入到多農藥殘留檢測的國家標準方法。作為開發國標的重要合作方，安捷倫提供從前處理到方法咨詢的全套解決方案，輕松應對食品安全新國標分析。

尹帥星 島津技邇（上海）商貿有限公司 市場部行業負責人

本講座將介紹以下內容：

多農殘：針對農殘新GB23200.113-2018 植物源性食品中208種農殘及其代謝物的測定 GC-MS/MS法，島津技邇將介紹從前處理到分析的全面解決方案，并有針對不同樣品基質的案例分享。

多獸殘：目前關于獸藥殘留檢測的標準方法普遍存在效率低操作繁瑣等問題，島津技邇將為您介紹豬肉和牛奶樣品中22大類獸藥殘留同時檢測的方法。

【贊助商】

【合作伙伴】