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  • 發酵食品微生物

    上一篇 / 下一篇  2008-06-23 16:08:26/ 個人分類:食品

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    n第一節  食品工業中常用的細菌及其應用
    n第二節  食品工業中酵母菌及其應用
    n第三節   食品工業中霉菌及其應用
    n第四節   微生物酶制劑及其在食品工業中的應用
       



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    TAG: 微生物食品工業發酵

     

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