火焰原子吸收法測定竹筍中Ca、Mg、Zn、Fe的含量

摘要:目的　建立火焰原子吸收法測定竹筍中Ca、Mg、Zn、Fe的含量測定方法。方法　采用高氯酸一硝酸(1 + 3)混酸消解的方法將竹筍在低溫下消解,用鑭鹽作為鈣、鎂的釋放劑以消除共存元素的化學干擾,在測定竹筍中的鎂時,需使用氘燈以扣除背景吸收,用火焰原子吸收法測定竹筍中的Ca、Mg、Zn、Fe元素。結果　當Ca在0 mg/ml～1. 95 mg/ml、Zn在0 mg/ml～0. 80 mg/ml、Fe在0 mg/ml～0. 68 mg/ml、Mg在0 mg/ml～0. 95 mg/ml濃度范圍內時,各元素濃度與吸收度線性關系良好,檢出限分別為: 56μg/L、34μg/L、7μg/L、12μg/L。結論　分析結果表明,方法快速簡便,各分析元素都得到比較理想的結果,本方法可用于測定竹筍中Ca、Mg、Zn、Fe的含量。