5 種鐮刀菌毒素的電子捕獲氣相色譜分析

摘要　①目的　建立一種同時檢測多種鐮刀菌毒素的測定方法。②方法　使用日本島津公司GC29A 型電子捕獲氣相色譜儀, 同時測定脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON )、HT 22 毒素、新茄病鐮刀菌烯醇(N S)、二乙酸蔗草鐮刀菌烯醇(DA S) 及T 22 毒素, 并對分析測定條件進行了選擇性研究。③結果　5 種毒素通過氣相色譜得到很好分離, 最低檢測限分別是:DON 為1×10- 11g; HT 22 毒素為5×10- 11g;N S,DA S 及T 22 毒素均為1×10- 10g1④結論　該方法高效、靈敏, 可應用于食品中多種鐮刀菌毒素測定。