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  • 核桃仁種皮中的多酚類物質高壓液相色譜分析

    上一篇 / 下一篇  2009-02-05 07:58:57/ 個人分類:色譜分析

    • 文件版本: V1.0
    • 開發商: 本站原創
    • 文件來源: 本地
    • 界面語言: 簡體中文
    • 授權方式: 免費
    • 運行平臺: Win9X/Win2000/WinXP
    摘要: 采用HPLC 對核桃仁種皮中的多酚類物質進行了分析研究。結果表明: 核桃仁種皮中的酚酸類物質檢測到17 種,標樣中的6 種全部含有, 含量最高的是沒食子酸, 為146.2mg/ 100g 干樣, 含量最少的是阿魏酸, 為6.1mg/ 100g干樣; 黃酮類物質檢測到8 種, 標樣中蘆丁的含量最高,為187.6mg/ 100g 干樣, 桑色素沒有檢測到。



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    TAG: 多酚色譜高壓液相核桃仁種皮

     

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