GPC-GCMS在植物源性食品中24種農藥殘留測定的研究

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《GPC-GCMS在植物源性食品中24種農藥殘留測定的研究》
作者：盧大勝，張 梅，汪國權
上海市疾病預防控制中心


摘要：本研究采用GPC-GCMS對蔬菜水果、谷物、大豆和茶葉樣品中的24種有機氯、菊酯和殺螨劑殘留測定研究，以及現有前處理方法，如QuEnChERS方法進行了聯用，表明GPC-GCMS能很好地去除植物源性食品中的干擾物質，降低分析背景、改善峰形，從而能更好地定性與定量；結合進一步的凈化方法，如PSA 或C18等，能適用于一些特殊農產品或特定目標化合物的檢測需求。GPC-GCMS和QuEnChERS方法在蔬菜水果中的聯用分析具有很好的回收率和低的變異系數，實現快速、簡單、便宜、有效、可靠和安全的目的。