益母草水蘇堿浸殺法對湖北釘螺糖原和蛋白質含量的影響

摘　要:研究了益母草水蘇堿對湖北釘螺糖原和總蛋白的生理生化影響。結果顯示,大于0180 g·L - 1益母草水蘇堿能夠顯著降低釘螺體內的糖原含量,減少幅度為11168% ～76116%;益母草水蘇堿也能夠在一定程度上降低釘螺體內的蛋白質含量(5166%～13169% ) ,但減少量不及糖原顯著;滅螺植物對釘螺的致死作用可能更多與釘螺組織細胞中的能量代謝有關。