血紅素蛋白質-瓊脂糖膜修飾電極的表征和電催化特性

摘　要:利用瓊脂糖(agarose) 水凝膠將肌紅蛋白(Mb) 、血紅蛋白(Hb) 、辣根過氧化物酶(HRP) 和過氧化氫酶(Cat) 4 種血紅素蛋白質固定在裂解石墨電極表面, 形成穩定的血紅素蛋白質2agarose 膜修飾電極。用紫外2可見和紅外光譜及原子力顯微法對血紅素蛋白質2瓊脂糖膜修飾電極進行了表征。紫外2可見和紅外光譜顯示, 在瓊脂糖凝膠中, 血紅素蛋白質保持原始構象。溶液的pH (3. 0～10. 0) 可逆地改變血紅素蛋白質的構象, 從而影響其光譜性質。原子力顯微圖象表明血紅素蛋白質與agarose 水凝膠之間存在較強的作用。研究了血紅素蛋白質催化還原O2 、H2O2 的機理。穩定的血紅素蛋白質2agarose 修飾電極能運用于H2O2 的定量測定。