蘋果花芽孕育蛋白質組學初步分析

摘要：【目的】蘋果為中國乃至世界最主要果樹之一，但由于童期長、其育種工作一直落后于其它作物。本研究旨在揭示蘋果花芽分化機理，縮短蘋果童期，加速蘋果育種進程。【方法】運用蛋白質組學研究技術（雙向電泳技術、生物質譜技術、生物信息學技術）對富士蘋果樹短枝停長后3～9 周的花芽、葉芽進行蛋白質分析研究。【結果】短枝停長后第7 周花芽形態分化開始，第7 周花芽較葉芽的2-DE 圖譜有283 個蛋白點在表達上有明顯的質和量的變化。4 個蛋白點（16.4、30.240.3、65.1 kD）為花芽形態分化開始時初前（花序原始體出現）花芽2-DE 圖譜所特有；3 個蛋白點（39.3、60.2、66.3 kD）為初后（側花出現）花芽2-DE 圖譜所特有，1 個蛋白點（77.1 kD）為萼片期花芽2-DE 圖譜所特有。對富士蘋果花芽形態分化開始時的4 個特異蛋白點用基質輔助激光解吸P 電離飛行時間質譜（MALDI-TOF MS）進行肽質量指紋譜分析，并通過檢索不同的數據庫進行蛋白質鑒定與功能預測，初步認為第256 號（16.4 kD）、298 號（30.2 kD）蛋白點是未知蛋白，第327 號（40.3 kD）蛋白點是與合成酶有關的蛋白，第367 號蛋白點（65.1 kD）是一個與轉錄有關的RNA 結合蛋白。【結論】富士蘋果花芽形態分化開始時有16.4、30.2、40.3、65.1 kD 4 個特異蛋白、側花出現時有39.3、60.2、66.3 kD 3 個特異蛋白、萼片出現時有77.1 kD 1 個特異蛋白出現.16.4、30.2 kD 是未知蛋白，40.3 kD 是與合成酶有關的蛋白，65.1kD 是一個與轉錄有關的RNA 結合蛋白。