甘蔗糖蜜廢水生產飼料蛋白質的研究

[摘要] 本文選用白地霉GIM2.12 和GIM2.14、熱帶假絲酵母GIM2.6、產朊假絲酵母GIM2.8 4 個菌種, 進行甘蔗糖蜜廢水生產飼料蛋白質的菌種和發酵條件優選試驗。試驗結果表明, 熱帶假絲酵母是能充分利用此種糖蜜廢水生產飼料蛋白質的較好菌株, 其最佳培養條件為: 接種量10 %, 初始pH 4.5, 培養時間48 h, 搖瓶裝液30 mL/ 250mL, 尿素和KH2PO4 的添加量分別為1.6 g/ L 和0.8 g/ L。在此條件下, 飼料蛋白產量可達12.5 g/ L, 化學耗氧量(CODCr) 去除率為40 %。