能譜-顯微紅外光譜技術分析水稻硅體中的有機物

摘要 利用低溫研磨、離心和連續自然沉降的方法從新鮮水稻葉片中分離得到了純凈的天然硅體，避免了傳統方法中高溫和強酸對硅體中有機物的破壞。由于硅體中有機物及其痕量，無法用常規生理生化方法進行化學成份分析，因此采用能譜和顯微紅外技術加以觀測。掃描電鏡和X>射線能譜分析發現硅體中除含有硅、氧元素外，還含有碳元素。進一步對硅體逐級分離后，用顯微紅外光譜分析，結果表明硅體中除顯示多糖和少量蛋白質譜峰外，還有明顯的多酚化合物的特征峰。