葛根素磷脂復合物的紅外和紫外光譜分析研究

[摘　要] 　目的　確定葛根素磷脂復合物的化學光譜特征。方法　用紅外分光光度計和紫外分光光度計分別對大豆磷脂、葛根素、葛根素磷脂復合物進行光譜分析。結果　紅外光譜分析表明,磷脂復合物的光譜為葛根素與磷脂不同光譜的加合,紫外光譜分析可見磷脂復合物與葛根素吸收峰均在251nm 處。結論　紅外和紫外光譜證明葛根素與磷脂形成的是磷脂復合物。