頂空萃取-氣相色譜-質譜法分析香雪蘭的揮發性成分

《質譜學報》2007年02期    
 
  頂空萃取-氣相色譜-質譜法分析香雪蘭的揮發性成分
  任雪冬;程光榮;王永明
  　　采用頂空萃取-氣相色譜-質譜聯用技術分析鑒定香雪蘭中的香味成分。經Nist質譜數據庫檢索和文獻對照,共確定香雪蘭白花17種成分、紅花18種成分,主要成分包括烷、烯、酮、醇等,其中以芳樟醇、γ-萜品烯、α-萜品醇、β-紫羅蘭酮、桉樹腦為構成香雪蘭氣味的主要物質。
【作者單位】：遼寧省分析科學研究院 遼寧沈陽110015
【關鍵詞】：香雪蘭;揮發性成分;頂空萃取;氣相色譜-質譜
【分類號】：S682.29
【DOI】：CNKI:SUN:ZPXB.0.2007-02-003
【正文快照】：
　　香雪蘭(freesia refacta)又名小蒼蘭、小菖蘭、素香蘭等,為鳶尾科、香雪蘭屬,多年生球根類草本植物,原產南非好望角一帶。其形態特征為:球莖鱗莖狀,有鱗皮,卵圓或圓錐形;莖細長,有分枝;具數枚小葉,葉基生者為條形;總狀花序,彎曲,花疏生一側;花直立,有香氣,狹漏斗形,有細長花筒,