氣相-選擇離子監測-質譜法測定卷煙主流煙氣中堿性成分

《質譜學報》2007年03期    
 
  氣相-選擇離子監測-質譜法測定卷煙主流煙氣中堿性成分
  耿永勤;蔣次清;李忠
  　　在氫氧化鋇堿性環境中,以三氯甲烷為萃取劑,采用氣相色譜-選擇離子監測-質譜法(GC-SIM-MS)測定吡啶、2-甲基吡啶、2-甲基吡嗪、喹啉、吲哚等18種堿性含氮化合物。此方法回收率為68.91%~83.81%,相對標準偏差(n=5)為0.58%~9.07%。利用此方法對五種進口卷煙和云南卷煙的主流煙氣中61種堿性含氮化合物進行分析測定,結果表明進口卷煙的含量總量明顯大于云南卷煙。新鑒定的化合物哈爾滿、β-咔啉(降哈爾滿)和新煙草靈在國內的文獻中尚未見報道。
【作者單位】：云南煙草科學研究院 云南昆明650106
【關鍵詞】：氣相色譜-選擇離子監測-質譜法;卷煙;主流煙氣;堿性含氮化合物
【基金】：云南中煙工業公司《影響卷煙刺激性、雜氣、余味相關因素的研究》(No.2000B201)項目資助
【分類號】：TS47
【DOI】：CNKI:SUN:ZPXB.0.2007-03-004
【正文快照】：
　　煙草中含氮化合物主要指蛋白質、生物堿、揮發堿、半揮發堿、氨基酸和可溶性氮等,它們是評價煙草品質的重要指標。早在1977年,Schmeltz和Hoffmann[1]對煙草和煙氣中含氮化合物的成分進行了綜述,對脂肪胺、芳香胺、含氮雜環化合物、氨基酸、腈、硝基化合物、亞硝胺、酰胺等化合