超聲波提取-離子色譜法測定煙草中葡萄糖、果糖和蔗糖

《分析試驗室》2008年S1期    
 
  超聲波提取-離子色譜法測定煙草中葡萄糖、果糖和蔗糖
  吳玉萍;陳萍;李應金;竺曉花;方敦煌;鄧建華
  　　煙草中的水溶性總糖主要為葡萄糖、果糖、蔗糖,是煙葉內重要的碳水化合物,本文研究了用超聲波提取,離子色譜法同時檢測煙草中水溶糖的分析方法。采用美國Dionex公司DX-500型離子色譜儀,用H2O和200 mmol/LNaOH淋洗,流速為0.8 mL/min,脈沖安培檢測器成功地測定了煙草中的葡萄糖、果糖和蔗糖等成份的含量。各成份在檢測條件下有很好的線性,決定系數r2>0.99,檢出限范圍葡萄糖、果糖為2~50 mg/L,蔗糖為1~25 mg/L,相對標準偏差為1.12%~2.62%,回收率為91.2%~103.3%;實驗表明該方法具有分析時間短、線性范圍寬、靈敏和準確、簡單快速、試劑用量少等優點。
【作者單位】：云南省煙草科學研究所 玉溪653100
【關鍵詞】：離子色譜;煙草;水溶糖;脈沖安培檢測
【基金】：云南省煙草公司(05-17,07A01)項目資助
【分類號】：TS47
【DOI】：CNKI:SUN:FXSY.0.2008-S1-044
【正文快照】：
　　煙葉中的水溶性糖主要為葡萄糖、果糖、蔗糖,是煙葉內重要的碳水化合物,尤其是還原糖,與煙草品質密切相關。水溶性糖類在煙草制品燃吸過程中能調整適度的酸堿平衡,使吃味醇和,增加煙氣的和順性,其反應產物能協調煙草香氣,增加香氣濃度,在適當范圍內,烤煙的糖含量與評吸質量成正