測定煙草中總揮發酸含量的正交試驗研究

  《分析試驗室》2008年S1期    
 
  測定煙草中總揮發酸含量的正交試驗研究
  李應金;郭瑞紅
  　　利用正交試驗設計和單因素實驗方法研究了煙草中總揮發酸的測定。結果表明,該項檢測的最佳條件為:稱取煙樣2 g,調節蒸餾液的初始酸度pH3.0,蒸餾9~11 min接收餾出液400~500 mL,設置滴定終點pH 8.4。在此條件下對不同類型的煙葉進行測定,揮發酸含量差異明顯。方法的相對標準偏差為2.36%~4.82%,不同煙葉樣品的加標回收率為96.5%~107.0%。
【作者單位】：云南省煙草科學研究所 玉溪653100
【關鍵詞】：煙草;總揮發酸;正交試驗;自動電位滴定儀;檢測
【分類號】：TS47
【DOI】：CNKI:SUN:FXSY.0.2008-S1-130
【正文快照】：
　　煙草在生長發育過程中可產生近百種有機酸[1],一般分為揮發酸和非揮發酸兩種,其中揮發性有機酸種類較多,含量較少,非揮發性有機酸種類較少,含量較多;乙酸和甲酸是煙葉中主要的揮發性有機酸,次要的揮發酸是丙酸、α-呋喃酸、苯甲酸、α-甲基丁酸、β-甲基戊酸等。10個碳以下的一