火麻種子中水溶性多糖的提取、分離和純化

摘要：火麻種子粉碎后經乙醇脫脂后用冷水抽提，經胃蛋白酶酶解后，透析和冷凍干燥得粗多糖H。利用離子交換柱DEAE–sephadex A–50(Cl-)，瓊脂糖凝膠Sepharose CL-2B 和葡聚糖凝膠Sephadex G-100 對粗多糖H 進行分離純化，得到兩種精制多糖HS1 和HS2，并用凝膠過濾法測定了兩種多糖的分子量，分別為42795 和15396。多糖HS1 經過氣相色譜分析，結果表明：其單糖組成主要為D-阿拉伯糖、D-木糖、D-甘露糖、D-半乳糖和D-葡萄糖組成，其摩爾比為：0.12∶0.09∶0.15∶0.11∶0.12。