基質輔助激光解吸附電離飛行時間質譜分析寡糖結構

寡糖和多糖具有調節抗體水平、增強免疫功能、抗腫瘤、抗感染等作用,在肝炎、風
濕病和愛滋病等重大疾病診療上應用價值大。它還具有抗消化性潰瘍、降血糖、降血
脂、抗血栓、抗輻射、抗毒物損傷、抗暈、祛痰鎮咳、誘導干擾素產生、促進血功能恢
復以及促進蛋白質和核酸的生物合成等方面的生物活性，在國內外（尤其我國傳統醫學
中）應用十分廣泛。糖類化合物結構比蛋白質和核酸復雜得多，包括單糖及其衍生物、
寡糖、多糖、復合多糖和糖苷類，糖鏈由含多元羥基并順反異構環狀己或戊糖通過苷鍵
連接而成,各單糖有五個手性碳且連接位置和構型多種多樣。要闡明一種糖結構,必須了
解:(1)分子量;(2)單糖殘基組成;(3)單糖殘基間的順序;(4)單糖殘基在糖苷鍵中的位置;(5)環狀結構的類型;(6)糖苷鍵的構型。糖的組成復雜,結構相似,沒有顯色基團,難以不經衍生就進行光譜、色譜分析,但質譜不受此影響。