“硫磺生姜，烤鴨油”食品安全幾多愁!

　　國慶節假期“民以食為天”的飯桌上又添加了兩道吃飯噴噴香的“硫磺熏生姜”和比地溝油還要毒“烤鴨油”據《錢江晚報》報道，烤鴨油杭州市公然叫賣1.80元一斤，人間天堂的杭州尚且不懼烤鴨油“損肝折臟”的危險;就難怪千里之外的大西北陜西西安“硫磺熏生姜”大大方方的走上百姓的飯桌了，從奶粉事件.問題豇豆.蘇丹紅.石灰面粉.地溝油等等，食品和化工完美的結合在一起挑逗著中國人的胃口時;經過長期的浸泡和滲透國人的體質基本可以抵御食品巨毒的入侵，看看現在的國人面對問題食品時那“處世不驚”泰然處之已經沒有以往心驚肉跳的沖動了;仿佛“與狼共舞”“飲毒成餐”漸漸成為習慣。

　　硫磺生姜，烤鴨油異軍突起，百姓的飯桌儼然成為“化工毒品“的主力消費市場，愁腸百結的食品安全又添“新恨”食品安全是事關國民生存大計;在有毒食品泛濫的語境下;問題食品對國人的健康摧殘是關系到中國未來民族持續發展的根本;試想如果我們天天食用有毒食品，無異于是“飲鴆止渴”它的危害堪比鴉片。在社會經濟持續發展的同時，近幾年暴露出的食品問題是振聾發聵的，打擊不力，監管缺乏甚至官商勾結導致了中國特色的食品安全領域的泛濫成災。

　　從沿海到內陸頻頻爆出食品安全事件，食品安全已經到了最危險的時期;國人的身體健康面臨嚴重的考驗;疾病的蔓延和兒童的早熟畸形，無不說明問題食品的危害在嚴重動搖中華民族未來的脊梁;暴露出了我國食品安全監管體制的缺陷。從2004年起，我國對食品安全實行分段監管的體制。農業、質檢、工商、衛生、食品藥品監管部門……按理說是經過層層把關，每一個環節都在特定機構的監管之下，但是匪夷所思的是就是在這樣一個看似“環環相扣”的監管中，食品安全問題卻愈發突出，這確實值得有關部門在應對食品安全問題上要有所作為，對遏制問題食品流入市場要肩負起切實的管理責任;不能讓問題食品長驅直入。“按下葫蘆起了瓢”食品亂像環生的現象，應該到了緊急剎車的時候了。