華日簡訊（三）

隨著國內外對食品安全的日漸關注，福建華日食品安全檢測有限公司順應當前食品安全形勢，全面推出食品身份可追溯系統服務項目。經過為期半年的精心研究探討與開發設計，為我司客戶福建華盛集團三明冷凍食品有限公司量身設計完成了全國首套“出口鰻魚身份追溯系統”。2008年4月28日，華盛公司召開記者招待會，并對“鰻魚身份追溯系統”進行現場演示，這一舉動引起國內外業界人士的廣泛關注。國家質檢總局網站，東南新聞，中新福建網，福建工商時報等多家媒體都報道了該消息。

該食品身份追溯系統采集了鰻魚養殖、加工過程的安全衛生控制的關鍵信息，這些信息組成可追溯的電子信息鏈，在互聯網上以中、英、日三種語言供消費者、采購商以及進出口國官方監管部門查詢。據福建出入境檢驗檢疫局相關官員透露，華盛公司的“出口鰻魚產品身份追溯系統”已引起了國際組織的關注。５月６日，在北京召開的第四次聯合國世界糧農組織負責任漁業行為準則《水產養殖認證指南》專家研討會上，專門邀請福建檢驗檢疫局相關人士在會上就該系統作專題介紹。相信此舉定會促進食品身份追溯系統事業的蓬勃發展，同時也為國內食品進出口企業逐漸走向國際鋪平道路。

福建華日食品安全檢測有限公司

二〇〇八年五月八日