本專題涉及動物源性食品藥物殘留的標準有28條。
國際標準分類中,動物源性食品藥物殘留涉及到肉、肉制品和其他動物類食品、食品試驗和分析的一般方法、食品綜合。
在中國標準分類中,動物源性食品藥物殘留涉及到基礎標準與通用方法、肉類加工制品、畜、禽產品、水產、漁業綜合、衛生檢疫、食品衛生、標準化、質量管理。
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