DIN EN 17203-2021

Foodstuffs - Determination of citrinin in food by HPLC-MS/MS; German version EN 17203:2021

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標準號

DIN EN 17203-2021

發布日期

2021年08月01日

實施日期

廢止日期

無

國際標準分類號

67.050

發布單位

DE-DIN

代替標準

DIN EN 17203-2019

適用范圍

This document describes a procedure for the determination of the citrinin content in food (cereals, red yeast rice (RYR)), herbs and food supplements by liquid chromatography tandem mass spectrometry (LC-MS/MS). This method has been validated for citrinin in red yeast rice and in