該方法的加標回收率為98%,測定結果的相對標準偏差為3%。三、乳制品中重金屬的檢測? ? ? 牛乳是日常生活中的重要飲品,但其中除了含有對人體有益的鈣等元素外,還可能含有重金屬元素如 As、Pb、Hg和 Cd 等。尤其是在近幾年乳制品安全事故頻發的情況下,牛乳中的重金屬含量成為乳制品檢驗的一個重要指標。...
目前國內外? 測定三聚氰胺含量的方法,一般采用高效液相色譜、液相色譜一質譜聯用、氣相色譜一質譜聯用、酶聯免疫吸附測定法等,而有關食品中三聚氰胺檢測方法大都依據FDA飼料檢測,未對其前處理進行優化,與乳制品基質有一定差別。? 3結束語? 食品安全已成為社會、政府關注的焦點,同時也引起了消費者的關注和擔憂,而檢驗檢測是保證食品安全最為基礎的手段。...
氣相色譜法2023/11/12024/5/121?SN/T 5658.1-2023 蒸餾酒質量鑒別方法 第1部分:18種揮發性成分含量的測定 氣相色譜法2023/11/12024/5/122?SN/T 5649-2023 動物源食品中克百威及代謝物3-羥基克百威殘留量的測定 液相色譜-質譜/質譜法2023/11/12024/5/123?NY/T 4439-2023 奶及奶制品中乳鐵蛋白的測定 高效液相色譜法...
3、溶血的影響:溶血是臨床生化檢驗中最常見的一種干擾和影響因素,血液由血漿和細胞成分組成,很多指標在血細胞中的濃度比在血漿中高很多,特別是LDH、Hb、AST、ALT、K+等,當血細胞高濃度組分逸出時,測定結果增高。另外,Hb對分光光度法測定中吸光度有干擾,溶血可引起300~500nm波長處測定吸光度明顯增高。???...
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